1. 업종별 비교
  2. 창업·프랜차이즈
창업·프랜차이즈

정보공개서 보는 법 — 공정위에서 문서를 찾아 칸별로 확인하는 순서

공정거래위원회 가맹사업거래에 등록된 정보공개서 가운데 주점 업종 499건에서 5건을 직접 열어, 가맹점 수·연간 평균매출액·창업비용·로열티 칸을 같은 항목으로 채웠습니다. 각 칸을 어디서 어떻게 읽는지, 화면에는 없고 PDF에만 있는 값이 무엇인지 정리했습니다.

발행

한 줄 정의: 정보공개서는 가맹본부가 공정거래위원회나 시·도에 등록해 가맹희망자에게 미리 건네야 하는 문서이며, 등록됐다는 사실이 그 내용을 공적으로 검증했다는 뜻은 아니다.

이 페이지는 정보공개서를 어디서 찾아 어느 칸을 어떻게 읽는지만 다룹니다. 어느 브랜드가 낫다는 판단은 하지 않고, 순위도 매기지 않습니다.

읽는 순서를 설명하려면 실물이 있어야 해서, 공정거래위원회 가맹사업거래에 주점 업종으로 등록된 499건 가운데 5건을 직접 열어 같은 칸을 채웠습니다. 등록 건수는 2026년 9월 7일에 다시 조회한 값이고, 다섯 건의 정보공개서 원문 PDF와 열람화면은 2026년 8월 14일에 받아 둔 것입니다. ㈜더블유디 15건의 열람화면은 2026년 8월 19일 확인분입니다. 날짜를 따로 적는 이유는 아래 표들의 기준 시점이 실제로 다르기 때문입니다.

금액은 정보공개서 표기 그대로 천원 단위입니다. 표에 61,300이라고 적혀 있으면 뒤에 0을 세 개 붙인 값이 원 단위 금액입니다. 이 단위를 놓치면 자릿수가 통째로 어긋납니다.


등록 문서가 몇 건이나 있나

2026년 8월 19일에 가맹사업거래의 전체 등록목록을 pageUnit=300으로 40페이지까지 순회해 받아 보니 11,810건이었고, 업종은 44종으로 나뉘어 있었습니다.

업종등록 문서 수 (2026-08-19)
한식3,723
기타 외식1,135
커피764
치킨577
일식510
주점496
제과제빵280

같은 목록을 상호와 대표자로 묶으면 8,732개 조합이 나오고, 그중 7,373곳(84.4%)이 문서를 한 건만 등록해 두고 있습니다. 다만 이 목록에는 사업자등록번호 열이 없어 상호와 대표자를 대리 키로 쓴 것이라, 8,732는 가맹본부의 수가 아닙니다. 이 글 뒤에 나오는 ㈜더블유디가 그 반례입니다 — 사업자등록번호 하나로 15건을 등록해 두었는데 등록 상호가 두 가지라 이 방식으로는 두 조합으로 갈립니다.

등록은 계속 늘고 줄기 때문에 세는 날짜가 곧 값입니다. 2026년 9월 7일에 업종별로 다시 조회하니 전체 11,868건 · 주점 499건 · 일식 512건 · 기타 외식 1,138건으로, 19일 사이에 각각 58 · 3 · 2 · 3건이 늘었습니다. 44개 업종을 한 번에 다시 세는 40페이지 전수 순회는 깊은 페이지 요청에 빈 응답이 돌아와 마치지 못했습니다 — 그래서 위 표는 8월 19일 전수 값 그대로 두었고, 이 글이 모집단으로 쓰는 주점 건수는 9월 7일 값 499건입니다.


어디서 찾나 — 이름으로 검색하면 안 나오는 경우가 있다

검색창은 영업표지·상호·사업자등록번호 세 갈래입니다. 세 갈래가 서로 다른 결과를 돌려줍니다.

검색 방법무엇이 걸리나실제로 겪은 것
영업표지등록된 표지명과 정확히 맞는 것널리 쓰이는 이름이 등록 표지명과 다를 수 있다. ㈜더블유디의 이자카야 브랜드는 등록 표지명이 「시선」이라 「이자카야」로 검색하면 이 본부 건이 나오지 않는다
상호등록 당시의 법인명㈜더블유디는 등록 상호가 「(주)더블유디」와 「(주)위벨롭먼트」로 갈려 있어 상호 하나로는 전부 나오지 않는다
사업자등록번호그 사업자가 등록한 문서 전부검색창이 하이픈을 받지 않는다. 329-88-01081로는 결과가 없고, 3298801081로 넣어야 15개 등록건이 한 번에 나온다

결과가 0이면 먼저 검색어를 의심합니다. 브랜드가 등록돼 있지 않은 것과, 내가 다른 이름으로 찾은 것은 다릅니다.

최초등록일은 지금 그 이름의 나이가 아니다

문서를 열면 등록번호·최초등록일·최종등록일이 함께 나옵니다. 여기서 최초등록일을 브랜드의 나이로 읽기 쉬운데, 등록번호를 그대로 두고 영업표지만 바꾸는 일이 있습니다.

㈜더블유디 15건에서 그렇게 이름이 바뀐 것이 일곱 건입니다. 상세화면의 「최근 3년 정보공개서」 판본 선택기에 옛 이름이 그대로 남아 있어 확인됩니다.

등록번호판본 선택기에 남은 이름 변경
2021300043PizzaPulse → 브샤브샤 (2025.01.23)
20212620BellaSalad → 정직화삼겹 (2025.10.02) → 정직화벌집삼겹 (2026.03.24)
20213005Body N Soul → 닭발특공대 (2026.01.29)
2021300343로켓버거 → 시선 육회&연어 (2026.01.29)
2021299843 Zhouzhuang(저우장) → 설서리냉면 (2026.03.24)
2021299943’s RoyalPetWorld → 야한김치찜 (2026.03.25) → 을지로 야한김치찜 (2026.06.22)
2021300143떡볶이 → 43번지 레코드 (2026.05.14)

일곱 건 중 여섯 건의 최초등록일이 2021년 10월 21일입니다. 그 날짜는 등록번호가 생긴 날이지 지금 붙어 있는 이름이 영업을 시작한 날이 아닙니다. 「2021년부터 등록된 브랜드」라는 문장을 이 칸만으로 만들면 안 되고, 브랜드가 실제로 언제 시작했는지는 「가맹사업 개시일」 칸과 판본 선택기를 함께 봐야 합니다.

화면과 PDF가 담고 있는 값이 다르다

열람화면은 요약이고, 원문은 PDF입니다. 화면만 보면 사라지는 값이 있습니다.

  • 인쌩맥주 교육비는 비수도권 8,800천원, 서울·경기 5,500천원으로 갈리는데 열람화면에는 한 값만 표시됩니다. 화면값만 옮기면 수도권 창업자에게 틀린 금액이 갑니다.
  • 가맹점 평균 영업기간은 열람화면에 항목 자체가 없고 PDF에만 있습니다.
  • 반대로 최신 등록회차의 PDF가 내려받아지지 않는 경우가 있습니다. 금별맥주는 2026년 7월 31일 등록회차가 목록에 있으나 그 회차의 공개용 PDF가 제공되지 않아, 이 글은 「(공개)」 표시가 붙은 2026년 2월 19일 등록본을 읽었습니다. 그래서 금별맥주의 실적 연도는 2024년입니다.

문서의 뼈대 — 항목 번호로 위치를 잡는다

이 글에서 연 다섯 건은 모두 로마숫자 항목 체계를 씁니다. 상담에서 「몇 번 항목을 보여 주세요」라고 말할 수 있는 자리입니다.

항목무엇이 들어 있나
가맹본부 일반 현황 — 법인·대표자·임직원 수·재무·특수관계인
Ⅰ-8최근 3년 동안 가맹본부와 특수관계인의 가맹사업 경영 사실 — 다른 영업표지의 등록번호와 경영 기간
Ⅱ-4사업연도 말 가맹점·직영점 총 수 (지역별 포함)
Ⅱ-5바로 전 3년간 가맹점 수 변동 — 연초·신규 개점·계약 종료·계약 해지·명의 변경·연말
Ⅱ-6그 본부와 특수관계인이 경영하는 다른 가맹사업 현황 — 영업표지별 가맹점/직영점 수 3개년
Ⅱ-7바로 전 사업연도 가맹점 연간 평균매출액과 산정기준
Ⅱ-8가맹점 평균 영업기간
최근 3년 법 위반 사실 — 시정조치, 민사 패소·화해, 형의 선고
Ⅳ-1영업 개시 이전의 부담 — 가맹비·교육비·보증금·그 밖의 비용
Ⅳ-2영업 중의 부담 — 로열티, 차액가맹금, 광고·판촉 분담
영업활동에 대한 조건과 제한 — 필수품목, 공급가격
가맹본부의 직영점 운영 현황

표지 문구를 먼저 읽는 편이 좋습니다. 다섯 건 모두 「그 내용의 사실 여부를 공정거래위원회 또는 시·도에서 모두 확인한 것은 아닙니다」라고 적어 두고 있습니다. 등록은 검증이 아니라는 뜻이고, 이 문서를 근거로 단정하면 방어되지 않습니다.


가맹점 수 칸 — 여섯 열이 서로 검산된다

Ⅱ-5는 한 줄에 여섯 열이 들어갑니다. 여기서 할 일은 직접 더해 보는 것입니다.

인쌩맥주(등록번호 20200239) 3개년입니다. 단위는 개입니다.

연도연초신규 개점계약 종료계약 해지명의 변경연말
2023152832214213
2024213272317217
2025217133611194

연초 + 신규 개점 − 계약 종료 − 계약 해지 = 연말이 세 해 모두 맞습니다. 152+83−22=213, 213+27−23=217, 217+13−36=194. 다섯 번째 열은 이 계산에 들어가지 않습니다 — 계약이 끊긴 것이 아니라 점포 운영자가 바뀐 수라서 해지와 따로 셉니다. 원문의 칸 이름이 「명의 변경」이고, 계약 해지 다음 연말 앞에 놓입니다(다섯 곳 모두 같은 이름을 씁니다). 양도·양수라고 부르는 자리지만 문서에서 그 낱말로는 찾을 수 없습니다. 둘을 합쳐 읽으면 계약이 끊긴 수를 부풀리게 됩니다. 인쌩맥주는 이 칸이 3개년 합계 42건입니다.

「계약 종료」 칸이 대시로 비어 있는 것도 그대로 읽습니다. 역전할머니맥주1982 PDF도 이 칸이 3개년 모두 빈칸인데, 같은 공시의 열람화면에는 0으로 표시됩니다. 미기재와 0을 같은 칸에 적으면 안 됩니다.

다섯 곳의 기준 사업연도 한 해를 같은 열로 놓으면 이렇습니다. 단위는 개이고, 기준 사업연도가 브랜드마다 다릅니다.

브랜드기준 사업연도연초신규 개점계약 종료계약 해지연말
역전할머니맥주1982202492358— (열람화면 0)18963
금별맥주20242011618208
인쌩맥주20252171336194
생활맥주202517913627159
월간맥주202446193260

다섯 곳 모두 연초 + 신규 개점 − 계약 종료 − 계약 해지 = 연말이 맞습니다. 검산이 어긋나면 내가 열을 잘못 읽었거나 판을 잘못 받은 것이므로 표 자체를 다시 확인해야 합니다.

그리고 광고에 나오는 「N호점」과 이 칸은 세는 기준이 다릅니다. Ⅱ-5는 직전 사업연도 말에 영업 중이던 가맹점이고 광고는 대개 오늘 기준의 계약 누계입니다. 어느 쪽이 거짓이라기보다 기준일과 정의가 다릅니다.


연간 평균매출액 칸 — 평균 한 숫자만 떼면 안 되는 이유

Ⅱ-7에는 평균 옆에 산출 점포수·상한·하한이 같이 실립니다. 평균만 떼어 인용하면 이 셋이 사라집니다.

다섯 곳의 Ⅱ-7입니다. 단위는 천원, 부가세 미포함이며, 기준 사업연도가 브랜드마다 다릅니다.

브랜드 (등록번호)기준 사업연도연말 가맹점산출 점포수연간 평균매출액상한하한
금별맥주 (20191013)2024208198532,0201,909,396161,094
역전할머니맥주1982 (20161219)2024963938430,2271,559,43354,908
월간맥주 (20214362)20246049422,924845,912164,559
인쌩맥주 (20200239)2025194183360,4842,155,89870,122
생활맥주 (20141063)2025159151284,492928,03858,813

상한을 하한으로 나눠 보면(내 계산) 인쌩맥주 30.7배, 역전할머니맥주1982 28.4배, 생활맥주 15.8배, 금별맥주 11.9배, 월간맥주 5.1배입니다. 평균 한 줄만 옮기면 이 폭이 통째로 사라집니다.

산출 점포수도 매번 다릅니다. 연말 가맹점 수와 산출 점포수의 차이는 영업일수가 짧거나 POS 조회가 안 된 점포가 빠진 것입니다. 인쌩맥주는 194곳 중 183곳이 들어갔고, 영업일수 6개월 이상 1년 미만인 17곳은 월평균을 1년으로 환산해 포함하고, POS 조회 불가 3곳과 영업일수 6개월 미만 8곳은 제외했다고 적혀 있습니다.

기준 사업연도가 갈리는 것을 특히 조심해야 합니다. 위 표에서 인쌩맥주와 생활맥주만 2025년이고 나머지 셋은 2024년입니다. 연도를 지우고 나란히 놓으면 최신 연도를 공개한 쪽만 다른 국면에 있는 것처럼 보입니다. 셀마다 연도를 붙여야 하는 이유입니다.

한 가지 더. 이 표에는 기준 점포면적이 없습니다. 3.3㎡당 값만 함께 실립니다. 뒤에 나오는 창업비용 표에는 기준면적이 명시되는데, 두 표가 같은 크기의 매장을 말한다는 보장은 문서 안에 없습니다.

대신 역산하면 두 표의 간격이 보입니다. 평균매출액을 3.3㎡당 값으로 나누고 3.3을 곱하면 매출 산정 점포들의 평균 면적이 나옵니다. 인쌩맥주는 360,484 ÷ 10,775 × 3.3 = 약 110.4㎡인데, 같은 문서의 창업비용 기준면적은 66㎡입니다. 매출을 만든 매장이 창업비를 계산한 매장보다 1.67배 큽니다. 66㎡ 기준 창업비와 110.4㎡ 기준 평균매출을 나란히 놓고 회수 계산을 하면 그 간격이 그대로 계산에 들어갑니다.


창업비용 칸 — 총액이 아니라 기준면적과 제외 항목

Ⅳ-1의 합계는 기준 점포면적이 붙어야 뜻이 생깁니다. 다섯 곳의 기준면적이 33㎡부터 99㎡까지 세 배 차이가 납니다.

단위는 천원, 부가세 포함(보증금은 부가세 없음), 점포 임대 관련 비용 제외입니다. 인테리어 열은 「그 밖의 비용 총계」 안에 든 항목이라 합계에 따로 더하지 않습니다 — 합계는 가맹비·교육비·보증금에 그 밖의 비용 총계를 더한 값입니다.

브랜드기준 점포면적가맹비·가입비교육비보증금인테리어 (3.3㎡당)그 밖의 비용 총계합계
금별맥주56.1㎡7,7003,3002,00037,400 (2,200)63,50076,500
생활맥주33㎡16,5005,5002,00026,400 (2,640)59,65083,650
역전할머니맥주198249.5㎡7,7003,3002,00033,000 (2,200)76,67089,670
월간맥주99㎡5,5005,500면제73,700 (2,456)113,040124,040
인쌩맥주66㎡11,0008,800 / 5,50010,00037,400 (1,870)94,600124,400 / 121,100

읽을 때 걸리는 자리 넷입니다.

첫째, 합계가 문서에 한 줄로 적혀 있는지 확인합니다. 다섯 곳의 PDF 어디에도 Ⅳ-1 총합계 행이 없습니다. 예치가맹금 합계와 그 밖의 비용 총계를 따로 싣고 끝나므로, 위 표의 합계 다섯 개는 전부 제가 항목을 더한 값입니다 — 역전할머니맥주1982 89,670은 예치가맹금 13,000 + 그 밖의 비용 76,670, 생활맥주 83,650은 최초 가맹금 22,000 + 보증금 2,000 + 그 밖의 비용 59,650, 금별맥주 76,500은 7,700 + 3,300 + 2,000 + 63,500, 월간맥주 124,040은 11,000 + 113,040(보증금 면제), 인쌩맥주 124,400은 예치가맹금 29,800 + 그 밖의 비용 94,600입니다.

그중 하나만 대조할 자리가 있습니다. 역전할머니맥주1982의 89,670은 열람화면 요약표(가입비 7,700 · 교육비 3,300 · 보증금 2,000 · 기타 76,670 · 합계 89,670)에 인쇄돼 있어 제 덧셈과 맞는 것을 확인했습니다. 같은 PDF 안에 다른 합계가 또 있다는 점도 함께 봐야 합니다 — Ⅵ의 개설 절차 요약표에는 같은 49.5㎡ 기준으로 80,960이 적혀 있습니다. 어느 쪽이 틀린 것이 아니라 담은 항목이 다른 것이고, 어느 표에서 가져온 합계인지 적지 않으면 8,710천원이 조용히 갈립니다. 정보공개서는 항목별 표를 여러 장으로 나눠 싣고 총합계 행을 두지 않는 경우가 많습니다. 더한 값이면 더했다고 적어야 합니다.

둘째, 인쌩맥주 칸에 값이 두 개인 것은 교육비가 지역에 따라 갈리기 때문입니다. 비수도권 124,400, 서울·경기 121,100입니다. 열람화면에는 한 값만 나오므로 어느 지역 기준인지 함께 쓰지 않으면 3,300천원이 조용히 어긋납니다.

셋째, 총계 밖 별도비용 목록을 반드시 함께 읽습니다. 다섯 곳 모두 철거·냉난방·소방·전기증설·도시가스·화장실·외장공사 같은 항목을 합계에서 빼 두고 있습니다. 점포 상태에 따라 실제로 더 나가는 돈입니다. 점포 임대료·보증금·권리금도 전부 이 문서 밖입니다.

넷째, 이 표의 3.3㎡당 값은 정의가 곳마다 다릅니다. 총계를 면적으로 나눈 곳도 있고 단가가 적힌 행만 더한 곳도 있습니다. 그래서 창업비용 표의 3.3㎡당 값으로는 기준면적을 역산하면 어긋납니다 — 원문에 명시된 기준면적을 그대로 씁니다. 앞 절에서 한 역산은 이 표가 아니라 평균매출액 표(Ⅱ-7)의 3.3㎡당 값으로 한 것입니다. 그쪽은 평균매출액을 면적으로 나눈 한 가지 정의뿐이라 되돌릴 수 있습니다. 같은 「3.3㎡당」이라도 두 표에서 뜻이 다릅니다.


로열티 칸 — 요율보다 분모

Ⅳ-2에서 볼 것은 요율 숫자가 아니라 무엇에 매기는가입니다.

브랜드요율산정 대상(분모)부가세
인쌩맥주6.6%월 카드결제대금포함
역전할머니맥주19826% (배달 5%)공급대가 — 현금 결제분은 산정에서 제외별도
금별맥주5.5%월 고객 결제액포함
월간맥주4.4%매월 매출액표에 포함 단위로 기재
생활맥주공개본에서 정률 조항을 찾지 못함— (Ⅳ-2-2 차액가맹금 항목은 있으나 금액 비공개)

같은 정률이라도 분모가 다릅니다. 인쌩맥주와 역전할머니맥주1982는 현금 결제분에 로열티가 붙지 않는 구조로 적혀 있고, 월간맥주와 금별맥주는 결제 수단을 가르지 않습니다. 요율만 나란히 놓으면 서로 다른 것을 견주게 됩니다.

정의가 문서 안에 없는 경우도 있습니다. 역전할머니맥주1982의 「공급대가」가 매출액인지 본부 공급 물품 대금인지 PDF 본문에 정의가 없습니다. 금별맥주의 「월 고객 결제액」도 카드결제대금인지 현금을 포함한 총매출인지 구분 기재가 없습니다. 이런 칸은 상담에서 그대로 물어야 하는 자리입니다.

정률 로열티가 없다고 안내받았다면

생활맥주는 내려받은 대외 공개용 PDF 47쪽 전문에서 「로열티」·「로얄티」·「계속가맹금」 문자열을 찾아봤으나 정률 조항을 찾지 못했습니다. 대신 Ⅳ-2-2가 차액가맹금 — 필수품목 거래로 본부에 지급되는 대가 중 적정 도매가격을 넘는 부분 — 을 다루는데, 그 금액과 매출액 대비 비율이 대외 공개용 판에서 비공개 처리돼 있습니다. 산정 방식만 공개돼 있습니다.

차액가맹금이 가려져 있는 것은 이 브랜드만의 일이 아닙니다. 이 글에서 연 다섯 건 가운데 네 건(생활맥주·금별맥주·역전할머니맥주1982·인쌩맥주)이 같은 사유로 가려져 있었고, 월간맥주만 「2024년도에 차액가맹금이 발생하지 않았습니다」라고 적어 두고 있습니다. 주점 업종 나머지 문서는 이번에 열지 않았으므로 이 네 건은 제가 연 범위 안에서의 수입니다. 「로열티 0%」와 「정률 조항을 찾지 못함 + 차액가맹금 비공개」는 다른 상태입니다.

다만 이 칸은 막다른 길이 아닙니다. 같은 시스템의 정보공개서 비교화면(compareView.do)은 대외 공개용 PDF에서 가려진 차액가맹금을 가맹점당 평균 금액과 평균매출액 대비 비율로 돌려줍니다. ㈜더블유디 여섯 건을 이 화면으로 받으면 2025년 기준 브샤브샤 435천원(평균매출액 대비 0.08%) · 시선 130천원(0.02%) · 인쌩맥주 64천원(0.01%) · 1943 6천원(0.00%) · GLOER 3천원(0.00%) · 정직화벌집삼겹 0천원(0.00%)으로 나옵니다. 이 여섯 건은 앞의 다섯 곳과 다른 본부의 문서입니다. 앞에서 비공개로 확인된 네 건 가운데 비교화면까지 연 것은 인쌩맥주 한 곳뿐이고, 금별맥주·생활맥주·역전할머니맥주1982의 비교화면은 이번에 열지 않았습니다 — 본 범위에서 확인 못 함이라는 뜻이지 금액이 없거나 작다는 뜻이 아닙니다. 위 여섯 건의 값도 이 경로로 무엇이 나오는지 보이는 예이지 업계의 크기를 대표하는 값이 아닙니다. PDF에서 「(비공개)」를 봤다면 문서를 덮기 전에 비교화면을 한 번 더 여는 편이 좋습니다. 두 화면이 같은 항목을 다르게 공개합니다.


같은 본부의 다른 브랜드는 다른 문서다

그 본부가 등록한 다른 영업표지는 문서 안 두 자리에 실립니다 — Ⅰ-8에는 등록번호와 경영 기간이, Ⅱ-6에는 영업표지별 가맹점·직영점 수 3개년이 들어갑니다. 여기서 자주 어긋나는 것이 본부 단위 값과 브랜드 단위 값입니다.

㈜더블유디가 등록한 15건 중 2025년 말에 가맹점이 있는 여섯 건입니다. 가맹점 수는 Ⅱ-6 표의 값이고, 평균 영업기간은 Ⅱ-8(PDF에만 있는 항목)입니다.

영업표지등록번호업종2025년 말 가맹점기준 점포면적로열티 (요율·분모)평균 영업기간
인쌩맥주20200239주점19466㎡6.6% · 월 카드결제대금1,132일
시선20212619일식122165㎡6.6% · 월 카드결제대금614일
194320190328기타 외식23 (직영 1)165㎡6.6% · 월 카드결제대금1,667일
정직화벌집삼겹20212620한식1350㎡3.3% · 매월 매출액55일
GLOER20211453제과제빵766㎡2.2% · 월 카드결제대금1,222일
브샤브샤20213000한식250㎡5.5% · 매월 매출액15일 (2024년 1곳 기준)

같은 본부인데 기준면적이 50㎡부터 165㎡까지 갈리고 로열티 분모도 둘로 갈립니다. 요율도 2.2%부터 6.6%까지 벌어집니다. 「같은 회사니까 조건이 비슷하겠지」가 성립하지 않습니다. 브랜드마다 문서가 따로 있으니 따로 열어야 합니다.

가맹점 수만 보고 브랜드의 방향을 읽으면 안 되는 자리이기도 합니다. GLOER은 2023년 26곳에서 2024년 13곳, 2025년 7곳으로 두 해 연속 줄었고, 정직화벌집삼겹은 2024년 0곳에서 2025년 13곳으로 늘었습니다. 같은 표의 같은 열인데 방향이 반대입니다. 그래서 한 해 숫자가 아니라 3개년 열을 함께 봅니다.

평균 영업기간 칸도 함께 읽어야 뜻이 생깁니다. 정직화벌집삼겹 55일과 브샤브샤 15일은 가맹점이 최근에 생겼다는 뜻이고, 이 두 곳은 앞의 연간 평균매출액도 산출되지 않았거나(정직화벌집삼겹) 갱신판에서야 처음 실렸습니다(브샤브샤). 이 항목은 열람화면에 없어 PDF를 열어야 나옵니다.

반대로 본부 단위여서 브랜드끼리 같은 값도 있습니다. 광고·판촉 지출이 그렇습니다. 이 본부의 정보공개서는 「상기 광고·판촉 지출내역은 당사가 운영하는 다수의 영업표지에 사용된 금액입니다」라고 명시하고 있고, 실제로 열람화면에서 등록 상호가 「(주)더블유디」인 11건은 2025년 값이 서로 똑같고, 「(주)위벨롭먼트」인 나머지 네 건은 2024년 값이 서로 똑같습니다. 값이 두 벌로 갈리는 것은 브랜드가 달라서가 아니라 갱신 시점이 달라서입니다. 어느 쪽이든 이 칸을 브랜드 하나의 광고비로 읽으면 안 됩니다.

가맹점 수가 0인 등록건도 있습니다. 15건 중 아홉 건은 Ⅱ-6 표에서 3년 내내 가맹점과 직영점이 모두 0이고, 같은 아홉 건이 Ⅰ-8에서 경영 기간 대신 「가맹사업 예정」으로 적혀 있습니다(기간이 적힌 것은 위 여섯 건뿐입니다). 열람화면의 「가맹사업 개시일」 칸도 비어 있는 것이 아니라 **「가맹계약 체결사실 없음」**이라고 적혀 있습니다. 「브랜드 15개를 운영한다」는 등록 기준이지 운영 기준이 아닙니다.

여기서 화면과 PDF가 또 갈립니다. 이 아홉 건을 열람화면에서 보면 가맹점 현황 표에 0으로 적힌 것이 세 건이고, 표에 데이터 행 자체가 없는 것이 여섯 건입니다. 앞은 본부가 0이라고 적은 것이고 뒤는 적지 않은 것이라 상태가 다릅니다. 한 칸에 뭉쳐 「전부 0」으로 옮기면 미기재를 0으로 바꿔 적는 셈이 됩니다.


회수기간은 이 문서로 계산되지 않는다 — 계산식을 열어 둔다

창업 상담에서 자주 나오는 투자금 회수기간은 정보공개서의 기재 항목이 아닙니다. 다섯 건 어디에도 그 칸이 없습니다. 계산하려면 이런 식이 됩니다.

회수기간(개월) = 개점 전 부담금 합계 ÷ (연간 평균매출액 ÷ 12 × 영업이익률)
계산식의 입력정보공개서에 있나어디
개점 전 부담금 합계있다Ⅳ-1 — 기준면적·부가세 처리·제외 항목이 함께 붙는다
연간 평균매출액있다Ⅱ-7 — 부가세 미포함, 산출 점포수 기준
영업이익률없다이 문서에 항목 자체가 없다

세 번째 입력이 없으므로 이 글은 회수기간 숫자를 싣지 않습니다. 대신 문서 안의 값만으로 닫히는 몫을 따로 냅니다.

매출 배수 = 연간 평균매출액 ÷ 개점 전 부담금 합계
브랜드기준 사업연도연간 평균매출액 (천원)부담금 합계 (천원)매출 배수 (내 계산)
금별맥주2024532,02076,5006.95
역전할머니맥주19822024430,22789,6704.80
월간맥주2024422,924124,0403.41
생활맥주2025284,49283,6503.40
인쌩맥주2025360,484124,4002.90

이 배수를 브랜드 사이의 우열로 읽으면 안 됩니다. 분자인 평균매출액은 부가세 미포함이고 분모인 부담금은 부가세 포함이라 기준이 다릅니다. 기준 점포면적도 33㎡부터 99㎡까지 갈리고, 기준 사업연도도 2024년과 2025년으로 나뉩니다. 인쌩맥주 값은 비수도권 부담금 124,400 기준이며 서울·경기 121,100으로 잡으면 2.98이 됩니다. 배수는 어디까지나 같은 문서 안의 두 칸이 어떤 관계인지 보는 용도입니다.

회수기간 숫자를 들었다면 그 숫자를 만든 이익률이 어디서 나왔는지, 그 근거자료를 볼 수 있는지 물어야 합니다.


조건별로 어디를 보나

이런 조건이라면해당하는 곳근거
브랜드 이름으로 검색했는데 결과가 없다영업표지 대신 상호·사업자등록번호 검색널리 쓰이는 이름과 등록 표지명이 다를 수 있다. ㈜더블유디의 이자카야 브랜드는 등록 표지명이 「시선」이라 「이자카야」로는 이 본부 것이 나오지 않는다
한 회사가 등록한 문서를 한 번에 보고 싶다사업자등록번호 검색 (하이픈 없이)등록 상호가 두 가지로 갈려 있으면 상호 하나로는 전부 나오지 않는다. 하이픈을 넣으면 결과가 비고, 빼면 15개 등록건이 함께 나온다
교육비·평균 영업기간처럼 화면에 없는 값이 필요하다열람화면이 아니라 PDF 원문인쌩맥주 교육비는 수도권과 비수도권이 다른데 화면에는 한 값만 나오고, 가맹점 평균 영업기간은 화면에 항목 자체가 없다
매출 칸이 0으로 찍혀 있다Ⅱ-7 의 산출 점포수와 비고란0은 0원이 아니라 산출하지 않았다는 표시일 수 있다. 가맹점 다섯 곳 미만인 지역도 금액을 적지 않는다
로열티 요율을 브랜드끼리 견주려 한다Ⅳ-2 의 산정 대상 열분모가 월 카드결제대금·월 고객 결제액·매월 매출액·공급대가로 갈리고, 현금 결제분을 빼는 곳과 빼지 않는 곳이 섞여 있다
창업비 총액이 브랜드마다 왜 다른지 모르겠다Ⅳ-1 의 기준 점포면적과 별도비용 목록다섯 곳의 기준면적이 33㎡·49.5㎡·56.1㎡·66㎡·99㎡로 갈리고, 철거·냉난방·소방·전기증설은 다섯 곳 모두 총계 밖이다
정률 로열티가 없다고 안내받았다Ⅳ-2-2 차액가맹금 항목정률 조항이 없는 대신 필수품목 마진 구조인 경우가 있고, 그 금액과 매출액 대비 비율은 대외 공개용 판에서 가려져 있을 수 있다
광고비가 이 브랜드에 쓰인 돈인지 알고 싶다Ⅱ-10 의 단서 문장여러 영업표지에 함께 쓴 본부 단위 금액이라고 적어 두는 경우가 있다. 같은 사업자등록번호로 등록된 문서들의 이 칸이 같은 값이면 브랜드 단독 금액이 아니다

이 표는 어느 브랜드가 낫다는 표가 아니라 어느 칸을 열어야 하는지를 적은 표입니다.


이 문서로 알 수 없는 것

  • 지금 매장이 몇 곳인가. 정보공개서는 직전 사업연도 말의 스냅샷입니다. 최종등록일이 2026년이어도 내용은 2025년 말 기준일 수 있습니다.
  • 차액가맹금이 실제로 얼마인가. 이 글에서 연 다섯 곳 중 네 곳이 대외 공개용 PDF에서 비공개 처리돼 있었고, 그중 비교화면까지 연 것은 인쌩맥주 한 곳뿐입니다. 금별맥주·생활맥주·역전할머니맥주1982의 금액은 본 범위에서 확인 못 함으로 남습니다.
  • 내 점포의 매출. 평균은 상한과 하한 사이가 다섯 배에서 서른 배까지 벌어집니다. 평균값이 개별 점포의 예상치가 아닙니다.
  • 필수품목이 무엇이고 몇 개인가. Ⅴ의 물품 구입·임차 현황과 공급가격 상·하한이 비공개 처리된 경우가 많습니다.
  • 기재 내용이 사실인지. 다섯 건 모두 표지에 공정거래위원회나 시·도가 사실 여부를 모두 확인한 것은 아니라고 적혀 있습니다. 등록은 검증이 아닙니다.
  • 주점 업종 499건 중 나머지 494건의 칸. 이번에 열지 않았습니다. 표기가 없다고 적은 것이 아니라 보지 않았다는 뜻입니다.

정보공개서를 받은 날부터 14일이 지나기 전에는 가맹금을 받거나 가맹계약을 맺을 수 없습니다(가맹사업법 제7조). 그 기간에 인근 가맹점을 직접 찾아가 보는 절차는 이 문서가 대체하지 않습니다.


확인 기준

항목내용
확인 일자2026년 9월 7일
출처 ①공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 열람 — 다섯 건의 등록번호·열람화면
출처 ②같은 시스템에서 내려받은 정보공개서 대외 공개용 PDF 원문 5건 — 금별맥주 53쪽, 생활맥주 47쪽, 역전할머니맥주1982 44쪽, 월간맥주 44쪽, 인쌩맥주 39쪽
출처 ③등록 문서 수와 업종 분포는 2026년 8월 19일에 전체 등록목록을 40페이지 전수로 받아 센 값. 2026년 9월 7일 재측정은 응답이 비어 돌아와 마치지 못함
출처 ④근거 법령은 국가법령정보센터의 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률, 제도 안내는 공정거래위원회
금액 단위정보공개서 표기 그대로 천원. 부가세 처리는 칸마다 달라 표에 함께 적음
상세 항목 범위정보공개서 원문을 열어 칸을 채운 것은 주점 업종 499건 중 5건. ㈜더블유디 표는 같은 사업자등록번호로 등록된 15건 중 2025년 말 가맹점이 있는 6건이며, Ⅰ-8·Ⅱ-8 표와 열람 상세·비교화면에서 옮긴 값
내가 계산한 값매출 배수, 상한÷하한 폭, 생활맥주 부담금 합계 — 문서에 그렇게 인쇄된 값이 아니라 항목을 더하거나 나눈 값
확인 못 한 값「비공개」·「미기재」·「확인하지 못함」으로 두고 추정하지 않음
다루지 않은 것후기 · 평판 · 상권 분석 · 예상 수익 · 회수기간 숫자
갱신정보공개서는 사업연도마다 갱신되고 등록 건수도 계속 바뀝니다. 상담 전에 해당 브랜드의 최신 등록회차를 직접 열어 확인하시기 바랍니다

자주 묻는 질문

정보공개서는 어디서 볼 수 있나요?

공정거래위원회 가맹사업거래(franchise.ftc.go.kr)에서 누구나 열람할 수 있습니다. 영업표지·상호·사업자등록번호 세 가지로 검색되는데, 널리 쓰이는 이름과 등록된 영업표지가 다른 경우가 있어 한 경로만 쓰면 놓칩니다. ㈜더블유디의 이자카야 브랜드는 등록 표지명이 「시선」이라 「이자카야」로는 이 본부 건이 나오지 않고, 사업자등록번호 검색창은 하이픈을 받지 않아 329-88-01081로는 결과가 없고 3298801081로 넣어야 15개 등록건이 한 번에 나옵니다.

열람화면만 보면 되나요, PDF까지 받아야 하나요?

두 벌이 담고 있는 값이 다릅니다. 인쌩맥주 정보공개서의 교육비는 수도권 5,500천원과 비수도권 8,800천원으로 갈리는데 열람화면에는 한 값만 표시되고, 가맹점 평균 영업기간은 열람화면에 항목 자체가 없습니다. 화면값만 옮기면 수도권 창업자에게 틀린 금액이 갑니다. 다만 최신 등록회차의 PDF가 제공되지 않는 경우가 있어, 이때는 「(공개)」 표시가 붙은 대외 공개용 판을 받게 됩니다.

평균매출액 칸이 0으로 되어 있으면 매출이 0이라는 뜻인가요?

아닙니다. 산출하지 않았다는 표시일 수 있습니다. 정직화벌집삼겹은 직전 사업연도 말 영업 중인 가맹점 13곳이 전부 영업일수 6개월 미만이라 연간 평균매출액이 산출되지 않았고, 열람화면에는 가맹점수 13에 평균매출액 0으로 표시됩니다. 지역별 표에서도 가맹점이 다섯 곳 미만인 지역은 금액을 적지 않아 0이나 빈칸으로 보입니다. 0을 봤다면 산출 점포수와 비고란을 먼저 읽어야 합니다.

로열티 요율을 브랜드끼리 나란히 비교해도 되나요?

요율만 옮기면 서로 다른 것을 견주게 됩니다. 이 글에서 연 다섯 곳만 봐도 분모가 월 카드결제대금(인쌩맥주), 월 고객 결제액(금별맥주), 매월 매출액(월간맥주), 공급대가(역전할머니맥주1982)로 갈리고, 생활맥주는 내려받은 공개본 47쪽에서 정률 조항을 찾지 못했고 대신 차액가맹금 항목이 있습니다. 현금 결제에 로열티가 붙는 곳과 붙지 않는 곳이 섞여 있으므로 요율과 산정 대상을 항상 함께 읽어야 합니다.

정보공개서로 투자금 회수기간을 계산할 수 있나요?

계산식이 닫히지 않습니다. 회수기간은 정보공개서의 기재 항목이 아니고, 계산에 필요한 영업이익률도 이 문서에 없습니다. 정보공개서가 주는 것은 개점 전 부담금 합계(Ⅳ-1)와 연간 평균매출액(Ⅱ-7) 두 값까지이며, 그마저 앞의 것은 부가세 포함이고 뒤의 것은 부가세 미포함이라 기준이 다릅니다. 회수기간 숫자를 들었다면 그 숫자를 만든 이익률이 어디서 나왔는지부터 물어야 합니다.

#정보공개서#정보공개서 보는 법#가맹사업거래#프랜차이즈 창업#연간 평균매출액#창업비용#로열티